Repas : déjeuner, diner | Hébergement: homestay à Tra Vinh

Départ de votre hôtel à 8h. Nous faisons notre chemin à travers la circulation très dense de Sai Gon. Arrivée à Ben Tre vers 10h et embarquement pour une croisière agréable au long de la rivière Ham Luong. Nous partons à rythme facile et nous avons de plusieurs arrêts sur la route pour découvrir un savoir -faire traditionnel de la région qui  ont été transmis de générations en générations.

Afin de mettre fin à une matinée bien remplie et préparer pour un déjeuner léger retard, nous continuons par une balade à vélo à travers la forêt et les vergers (10-12km). Nous arrivons à un bon restaurant au bord de rivière et préparez-vous enfin pour goûter la cuisine typique du delta du Mékong.

L’après-midi est réserve pour la découverte de la voie fluviale à sampan dans les arroyos et retour à notre bateau pour l’embarcadère. Nous passons par Ben Tre et puis revenons sur la voiture pour se rendre à Tra Vinh. Vous rejoindrez notre hôte local pour la préparation du repas et nuit à homestay Suonsia.

Repas: petit-déjeuner, déjeuner | Hébergement: Mékong rustic

Dans la matinée, nous avons une balade à vélo vers la région des Khmers (Vietnamiens d’origine cambodgienne) qui sont pratiquants de Bouddhisme Theravada. Vous allez passer par les immenses rizières et les temples colorées des Khmers ainsi que le pèlerin des moins.

Après le check –in dans un lodge rustique, le reste de la journée sera dédié à la visite deu temple de Cao Dai à Phong Dien et la plantation de cacao. Vous prenez un ferry local pour capter la coucher au soleil sur le Mékong. Dîner et nuit dans un lodge rustique à Can Tho.

Repas: petit-déjeuner, déjeuner | Hébergement: non inclus

Après le petit déjeuner, la journée commence par une croisière en bateau pour atteindre le marché flottant de Cai Rang - le plus grand et le plus animé dans le delta du Mékong. Soyez prêt pour prendre des photos, pour débattre le prix alors que notre bateau entre dans la foule du marché. Vous avez l’occasion de captiver une scène magnifique des échanges commerciaux. On peut y trouver les gros bateaux grossistes et tout autour les pirogues des plus petits commerces et celles des clients. C’est un ballet aquatique des centaines embarcations.

Autour de 9h30 – au revoir à Can Tho et dirigez-vous vers la charmante ville de Sa Dec. Cette rive animée dispose de beaucoup d'architecture coloniale entourée de vergers et de villages fleuris. Nous passerons du temps à visiter l'une des maisons traditionnelles d'une famille commerçant d’origine Chinois. Celui–ci est le personnage principal du roman "L'Amant" et en effet l'amant de Marguerite Duras. Vous aurez également du temps au marché aux fruits animé et coloré de la ville et peut-être une pause dans un café local au bord de la rivière avant de reprendre la route et de retourner à Saigon et de revenir à votre hôtel vers 17h.